Згідно з даними Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), сендвічі McDonald’s призводять до захворювання у США.
У сендвічах Quarter Pounder виявлено бактерію E. coli, яка може викликати серйозні проблеми з кишечником. Про це стало відомо у вівторок.
На сьогоднішній день CDC зафіксували 49 випадків захворювання в 10 штатах. Десять випадків призвели до госпіталізації пацієнтів, і один випадок закінчився смертю.
Більшість випадків зафіксовано в західних та середньозахідних штатах.
Фаст-фуд мережа співпрацює з розслідувачами, щоб визначити, які інгредієнти спричинили спалах, зазначили в CDC.
“McDonald’s відкликав інгредієнти для цих бургерів, і вони не будуть доступні до продажу в деяких штатах”, – йдеться у заяві агентства.
“Наразі не відомо, який саме продукт харчування є забрудненим”, – додали в CDC, зазначивши, що McDonald’s вже “припинив використання свіжих нарізаних цибулей та четвертакових котлет у декількох штатах”.
CDC вважає, що свіжі нарізані цибулі можуть бути ймовірним джерелом забруднення, і розслідувачі з Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA) працюють над тим, щоб визначити, чи продавалися ці цибулі іншим компаніям.
На даний момент ніяких відкликань не було оголошено ні CDC, ні іншими контрольними органами харчування.
Перший випадок був зафіксований 27 вересня, розповіли розслідувачі. Віктими стали особи у віці від 13 до 88 років.
Серед 10 людей, які були госпіталізовані, один хворий розвив гемолітико-уремічний синдром, що є серйозним станом, який може призвести до ниркової недостатності.
Ще одна особа, яку CDC описала як “людину похилого віку у Колорадо”, померла після відвідування McDonald’s.
Випадки захворювання були зафіксовані в Колорадо, Айові, Канзасі, Міссурі, Монтана, Небрасці, Орегоні, Юті, Вісконсі та Вайомінгу.
Акції McDonald’s знизилися приблизно на 9% на Нью-Йоркській фондовій біржі після оголошення про спалах у вівторок.
У своїй заяві McDonald’s відзначив, що попереднє розслідування виявило, “що підгрупа захворювань може бути пов’язана з нарізаною цибулею, використаною у Quarter Pounder, що постачається єдиним постачальником, який обслуговує три центри розподілу”.
Компанія, що базується у Чикаго, додала, що дала вказівку всім ресторанам “прибрати цей продукт з їхніх запасів” і призупинила поставки нарізаної цибулі в регіон.
Також сендвіч буде тимчасово знято з меню в декількох штатах; компанія додала: “Ми дуже серйозно ставимося до безпеки їжі, і це правильно”.
Інші м’ясні продукти залишаються в меню, повідомив президент McDonald’s USA Джо Ерлінгер у відеоповідомленні.
“У McDonald’s ви можете розраховувати на те, що ми будемо робити правильні речі”, – наголосив він.
E. coli є різноманітною групою бактерій, які зазвичай живуть в кишечнику людей та тварин.
Хоча багато з них безпечні, деякі виробляють токсини, які можуть викликати захворювання.
Симптоми включають сильну і іноді кров’яну діарею, спазми в животі, нудоту і лихоманку; зазвичай симптоми з’являються через кілька днів після зараження.
Це не перший спалах E. coli, що вплинув на McDonald’s у останні роки. У 2022 році шість дітей в Алабамі захворіли на E. coli після вживання курячих McNuggets. Чотири дитини були госпіталізовані. Під час наступної перевірки фахівці охорони здоров’я виявили кілька порушень, включаючи неправильну гігієну рук та відсутність рукавичок.
