Пропонуємо вам спробувати смачну страву – тушковану капусту з пікантним соусом на основі аджики. Цей рецепт поділилася відома фудблогерка, що дозволить вам приготувати ніжну та ароматну страву без натяку на сухість.
Інгредієнти та процес приготування
Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
- М’ясо (порізане на маленькі шматочки, розміром із горіх)
- Олія для обсмажування
- Цибуля (нарізана)
- Морква (терта)
- Капуста (для тушкування)
А тепер переходьте до процесу приготування:
- У великій чавунній сковороді розігрійте олію та викладіть нарізане м’ясо.
- Обсмажте м’ясо до золотистої скоринки з усіх боків.
- Додайте до м’яса нарізану цибулю та терту моркву, зменшіть вогонь до середнього і готуйте ще 5 хвилин.
- Далі додайте капусту і тушкуйте разом протягом 30 хвилин, періодично помішуючи кожні 5 хвилин.
Смачного!
Спробуйте приготувати цю страву вдома та насолоджуйтесь її чудовим смаком.
