Сало — це традиційний український продукт, який може стати справжнім кулінарним шедевром, якщо додати до нього один секретний інгредієнт. Давайте розглянемо, як приготувати сало так, щоб воно справді запам’яталося!
Процес приготування сала
- Наріжте сало на невеликі шматки, викладіть їх в ємність і залийте пивом. По боках додайте лушпиння цибулі.
- В каструлі доведіть сало до кипіння і проваріть на середньому вогні 25-30 хвилин. Після цього вимкніть вогонь і дайте охолонути.
- Очистіть головку часнику, натріть його на дрібній терці, додайте сіль і перець, добре змішайте.
- Натріть сало з усіх боків часниковою сумішшю, покладіть в пакет і відправте в холодильник на добу. Зберігайте сало в морозильній камері, а перед вживанням краще дістати його з морозильника.
Смачного! Надіюсь, ви зможете насолодитися цим чудовим смаком сала, приготованого за особливим рецептом!
