У листопаді ціни на продукти харчування різко зросли, зокрема на основні категорії. Проте грудень обіцяє деяку стабільність — принаймні у перші два тижні місяця.
Про це розповів виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзін в інтерв’ю.
На жаль, затишшя на продуктовому ринку не триватиме довго. Вже з 15 грудня українцям варто готуватися до нової хвилі здорожчання. Найбільше підвищення цін торкнеться продуктів, які є популярними для святкового столу.
“Ми прогнозуємо певне плато зростання цін приблизно до середини грудня. Але вже після 15 числа знову слід чекати підвищення. Особливу увагу слід звернути на товари, які раніше дорожчали найменше, а саме на м’ясо, копченості, м’ясопродукти та рибу. Протягом цього часу також подорожчають яйця, оскільки українці активно закуповуватимуть продукцію до свят,” — зазначив Пендзін.
Зростання цін напередодні зимових свят є традиційним явищем, основною причиною якого є підвищений попит. На найбільше подорожчання варто очікувати у другій половині грудня, ближче до Нового року.
Наразі ціна на курячі яйця становить в середньому 63-64 гривні за десяток, але ця стабільність не триватиме довго. М’ясо, копченості та риба — найперші продукти, що постраждають від цінового тиску. Проте, слід зазначити, що після завершення новорічних свят, ймовірно, ціни стабілізуються. Згідно з прогнозами, перша декада січня може принести так зване “цінове плато”.
Попит, безумовно, знизиться, адже більшість українців уже витратять чимало своїх коштів на святкові покупки.
