Обожнюєте оладки й рибу? Тоді пропонуємо вам спробувати неймовірне поєднання цих смаків в одній страві! Наш оригінальний рецепт подарує вам нові кулінарні враження.
Складові та приготування
- Натріть кабачок на крупній тертці або наріжте дрібними кубиками.
- Половину горбуші розімніть виделкою та змішайте з підготовленим кабачком.
- Просійте борошно, влийте кефір і збийте міксером, щоб тісто стало однорідним без грудочок.
- Додайте розтоплене вершкове масло, лимонний сік, соду, сіль, а також кабачок із рибою. Збийте блендером або ретельно перемішайте.
- Розігрійте сковороду з олією, викладайте оладки ложкою та обсмажуйте на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Подача страви
Викладіть готові оладки на тарілки, доповніть шматочками риби та подавайте зі свіжим салатом. Смачного!
