Зелена Дерев'яна змія, символ наступного 2025 року, має особливу пристрасть до солодкого. Тому пропонуємо спекти неймовірно смачний кекс з цукатами, який стане чудовим доповненням до святкового столу.
Рецепт кексу для святкового настрою
Необхідні інгредієнти:
- Борошно – 380 г
- Масло – 200 г
- Сметана – 250 г
- Ванільний цукор – 5 г
- Цукор – 200 г
- Яйця – 4 шт.
- Розпушувач для тіста – 10 г
- Цукати – 300 г
Спосіб приготування:
- Спочатку вимішайте яйця кімнатної температури з ванільним цукром за допомогою міксера до утворення пишної піни. Якщо міксера немає, можна використати вінчик.
- Не припиняючи збивати, поступово додавайте сметану, цукор, розтоплене вершкове масло і просіяне борошно з розпушувачем. Замість розпушувача можна використати соду, не гасити її не потрібно.
- Додайте цукати до тіста і ретельно перемішайте, щоб вони рівномірно розподілились. Перекладіть тісто у змащену вершковим маслом форму для випікання.
- Випікайте кекс в духовці при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.
Сподіваємось, цей кекс принесе вам радість та смачні моменти на новорічному святі!
