Археологи, які здійснювали розкопки в некрополі Абідос, зробили унікальне відкриття – найдавнішу у світі пивоварню, що працювала у промислових масштабах. Це відкриття викликало великий інтерес серед науковців, адже може стати ключем до розгадки однієї з головних загадок стародавнього Єгипту – технологій, що використовувалися при будівництві пірамід.
Вік цієї броварні оцінюється приблизно у 5 тисяч років; вона була зведена за часів правління царя Нармера, який об’єднав Верхній та Нижній Єгипет близько 3150 року до н.е. Споруда складається з восьми великих приміщень розміром 20×2,5 метра, в яких археологи виявили глиняні посудини, призначені для приготування сусла та нагріву зерна.
Керівник розкопок, доктор Адамс, підкреслює, що масштаби виробництва пива в цій броварні вражають. Відкриття надає новий погляд на організацію праці в Давньому Єгипті та може бути безпосередньо пов’язане з будівництвом пірамід. Вчені досі досліджують, яким чином єгиптянам вдавалося координувати роботу великої кількості робітників для зведення таких монументальних споруд.
Знайдені залишки підтверджують, що виробництво пива відігравало важливу роль у житті стародавніх єгиптян. Пиво використовували не лише в повсякденному споживанні, а й у ритуальних церемоніях, що було суттєвою частиною їхньої культури. Контроль за виробництвом пива дозволяв фараонам зміцнювати свою владу та забезпечувати країну додатковими ресурсами.
Доктор Адамс припускає, що навички організації виробництва, подібного до знайденої пивоварні, були критично важливими для реалізації будівництва пірамід. Ці навички дозволяли координувати роботу тисяч людей та підтримувати їхню працездатність, що, можливо, було однією з вирішальних складових успішної реалізації грандіозних архітектурних проєктів.
