Експерти повідомляють, що молочні ферми «страждають» від нестачі молодих кадрів.
На щорічному Виставковому шоу молока, що проходить на території Королівського Батського та Західного шоу, організували кампанію з набору молоді.
Негативні стереотипи про фермерство
Руті Пітерсон, консультант з кар’єри в Інституті сільського господарства, звинувачує «негативні міфи» про фермерство.
«Люди вважають, що це лише низька зарплата, довгі години і бруд», – сказала вона, – «але правда є зовсім іншою».
Історії молодих фермерів
Емілі Пол та її сестра Джорджі насолоджуються роботою на своїй сімейній молочній фермі.
«Неможливо порівняти з тим, як бути на вулиці в прекрасний день», – сказала Емілі, оточена своїми «прекрасними створіннями».
«Це добре для фізичного здоров’я, добре для психічного здоров’я», – додала 24-річна дівчина. «Так, це не 9 до 5, це ціле життя – але я не робила б нічого іншого».
Повернення до коріння
Джорджі покинула дім на кілька років, працюючи в іншій сільській галузі – у кінному спорті. Вона подорожувала світом, працювала в Америці, але врешті-решт корови привернули її назад додому.
«Тут не можна порівняти, з родиною, коровами, фермерством, і просто – з цим».
Ранкові труднощі та краса природи
Мендепські пагорби, які Джорджі показує мені, прекрасні в той сонячний день, що я відвідав ферму. Але я задумуюсь, скільки ще 23-річних молодих людей встають щодня о п’ятій ранку, щоб виконувати брудну, але життєво важливу роботу з доїння корів?
«Це рано, і це кожен день», – погоджується Емілі. «Але ви також не можете порівняти зранку з красивими світанками».
Невиправдані страхи перед фермерством
Проте Емілі та Джорджі, здається, є швидше винятком.
«Дуже складно зробити так, щоб молоді люди думали про молочне фермерство», – говорить Руті Пітерсон, керівник кар’єрного відділу Інституту сільського господарства.
Останнє опитування фермерів показало, що 50% зіткнулися зі складнощами у пошуку кваліфікованих працівників.
Сучасні технології в молочному фермерстві
Вона звинувачує «застарілі міфи» в тому, що відштовхують людей від кар’єри в молочному фермерстві. Сучасні молочні ферми використовують роботизовані системи для доїння корів, збирають величезну кількість даних для аналізу та дедалі частіше застосовують зелені технології для зменшення викидів вуглекислого газу. Вони навіть змінюють раціон корів, щоб зменшити викиди метану, що є значним джерелом цього газу.
Команда пані Пітерсон створила серію відео про молочні ферми, щоб дати студентам «віртуальний досвід роботи» того, яким насправді є сучасне фермерство.
«Технології, які задіяні, неймовірні, і нам потрібні висококваліфіковані люди для їх експлуатації», – підкреслює вона.
Традиційні навички та молоді фермери
Окрім технологій, також важливі старомодні навички догляду за тваринами.
У тваринницькій залі на території Королівського Батського та Західного шоу, Софі Філліпс демонструє свою нову стрічку. Її молодий гуernsey теля, «Імператриця Щасливого Хрумка», щойно здобуло перше місце у своєму класі.
Софі всього лише 19, і вона цілком віддана фермерству. «Це таке винагороджувальне заняття», – говорить вона.
Майбутнє сільського господарства
«Ви на вулиці, ви працюєте на своє майбутнє, а не на чиєсь, і я не робила б нічого іншого».
На вулиці я зустрів інших молодих людей, які роздавали програми, молодих студентів-терапевтів, сподіваючись працювати на фермах у майбутньому.
«Я вже працювала на кількох молочних фермах, на овечій фермі, навіть на фермі альпак», – сказала Азра Анзар, студентка третього курсу. «Мати можливість допомагати тваринам, а потім бачити, як вони бігають наступного дня, – це чудово», – додала 22-річна.
І що найкраще в роботі з тваринами?
«Вірте чи ні, але мені подобається прибирати відходи! Це насправді досить заспокійливо».
Це одна з особливостей фермерського життя, яку я не побачив у рекламній кампанії.
Слідкуйте за локальними новинами на Facebook та X. Надсилайте свої історії нам на електронну пошту або через WhatsApp за номером 0800 313 4630.
