Цього тижня український ринок свіжих помідорів зазнав суттєвих змін – роздрібні ціни на цей популярний овоч значно зросли. Основною причиною здорожчання стало завершення сезону вирощування тепличних овочів, оскільки більшість фермерів вже завершили збір урожаю.
На сьогоднішній день помідори на ринку реалізуються за ціною від 80 до 90 грн за кілограм ($1,92-2,16/кг). Це на 13% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Поточні ціни на помідори досягли найвищих показників за останні 7 років, відзначають аналітики.
Через високий попит та обмежену пропозицію, продавці змушені підвищувати ціни на наявні обсяги продукції. Водночас трейдери стикаються з труднощами в організації імпорту помідорів, щоб задовольнити потреби українських споживачів.
Експерти також наголошують, що вартість тепличних помідорів в Україні нині на 49% вища, ніж на кінець листопада 2023 року. Це свідчить про того, що ринок стає дедалі більш напруженим.
Прогнози аналітиків обіцяють, що незабаром ринок поповниться турецькими овочами, зокрема помідорами, які стануть основною частиною пропозиції до початку нового агросезону в Україні.
Варто зазначити, що ціни на продукти харчування в Україні продовжують зростати. Проте, за словами експерта Олега Пендзіна, грудень може принести невелику перерву в ціновому зростанні, принаймні на перші два тижні.
