Бюджет визнали "катастрофічним" для пабної індустрії, що призведе до підвищення ціни пінти аж на 40 пенсів. Таким чином, одна з власників пабів висловила своє невдоволення.
Зокрема, поєднання підвищення внесків до Національного страхування для роботодавців, збільшення мінімальної заробітної плати та підвищення бізнес-ставок викликало гнів серед представників індустрії гостинності, які стверджують, що їм доведеться підвищити ціни.
Ентоні Пендер, власник двох пабів та ресторану, зазначив у бесіді з BBC, що підприємства "обкладаються податками до смерті", тоді як керівник мережі пабів Fuller's назвав підвищення страхових внесків "приголомшливим ударом" для пабів.
Член уряду Рейчел Рівз зазначила, що підвищення податків для бізнесу – це правильне рішення для фінансування державних послуг, таких як Національна служба охорони здоров'я.
Однак, незважаючи на її заяву про те, що не підвищуються податки на "працюючих людей", існують побоювання, що підвищення на роботодавців в кінцевому підсумку вплине на працівників і споживачів через зменшення заробітних плат та вищі ціни.
Пан Пендер, який має 70 працівників у своїх пабах в Лондоні, зазначив, що лише підвищення внесків до Національного страхування обійдеться йому в додаткові £44,000 на рік, а його бізнес-ставки зростуть на £37,000 з квітня через скорочення знижок.
"Ми очікуємо підвищення ціни на 30-40 пенсів за пінту через витрати на працю", – сказав він.
"Ми всі усвідомлювали, що будуть важкі часи, ми знали, що потрібно приймати складні рішення. Але це катастрофічно, і катастрофічно для малих підприємств".
Пан Пендер наголосив, що якщо він передасть усі додаткові витрати на клієнтів, то пінта пива коштуватиме £8 у "двох невеликих пабах на задньому дворі", що, за його словами, було б непрактично.
Окрім підвищення цін, він також зазначив, що буде змушений зменшити витрати, що може включати скорочення годин роботи та можливі скорочення персоналу.
Середня ціна пінти розливного лагера у Великій Британії становила £4.47 у вересні за даними Офісу національної статистики, але Британська асоціація пива та пабів нещодавно виявила, що орендарі заробляють лише 12 пенсів прибутку за пінту.
Луїза Маклін із Signature Group, що має 20 пабів та барів у Шотландії, зазначила, що підвищення податків буде перенесено на ціни на їжу та напої, щоб зберегти прибутковість компанії.
"Учорашній бюджет зробив нас збитковим підприємством", – повідомила вона програмі BBC Today, додавши, що затрат на персонал Signature зростуть на £1.7 мільйонів.
"Ми всі знали, що НД (ніде, акр. на підвищення) зросте, і ми знали, що національна мінімальна заробітна плата буде підвищена, але зниження порогу стало тим, чого ми не очікували", – додала пані Маклін, яка має 740 працівників, багато з яких є частковими працівниками з мінімальною заробітною платою.
"Ми не хочемо змінювати свій бізнес, але також не можемо опинитися в боргах".
Член уряду Рейчел Рівз підвищила податковий тягар на бізнеси в розмірі £40 мільярдів, підвищивши ставку Національного страхування та зменшивши поріг, з якого починають його сплачувати, щоб залучити £25 мільярдів.
Ставка, яку сплачують роботодавці, зросте з 13.8% до 15% з квітня, а поріг, з якого вони починають сплачувати податки з зарплат співробітників, знизиться з £9,100 на рік до £5,000.
Однак канцлер зазначив, що він розширить дозвол на працевлаштування – суму, яку роботодавці можуть повернути з рахунків Національного страхування – з £5,000 до £10,500, хоча це вигідно лише для найменших бізнесів.
Запроваджені заходи викликали обурення з боку бізнесу різних розмірів.
Саймон Емені, генеральний директор Fuller's, яка володіє близько 400 пабами та готелями та має майже 5,000 працівників, сказав, що він "просто абсолютно розчарований" виборами канцлера.
Він стверджував, що це "диспропорційно" вплине на готельну індустрію, яка є одним з найбільших роботодавців молоді та працівників на неповний день.
Він додав, що конкретне рішення про зниження порогу, з якого роботодавці початимуть сплачувати Національне страхування, стало "приголомшливим ударом" для сектору.
Пабів та ресторани працюють за жорсткими маржами, які вже зазнали ряду ударів через закриття під час пандемії, стрімке зростання цін на енергію та зростання вартості життя, які змушують споживачів витрачати менше.
"Питання в тому, скільки ще зможе витримати споживач? Як багато ще потрібно, щоб вони сказали: 'знаєте, прогулянки – це розкіш, ми не будемо робити це так часто', – сказала пані Маклін.
