Цього тижня в Україні зафіксовано значне підвищення цін на цибулю. Основною причиною такого зростання стало збільшення попиту на цей овоч, що вже привернуло увагу аналітиків аграрного ринку.
Експерти проєкту EastFruit повідомили, що пропозиція якісної продукції на ринку є обмеженою. Багато господарств відмовляються реалізовувати цибулю зі сховищ, що лише підсилює дефіцит на ринку. Зростання цін спостерігається в основному серед продукції високої якості, тоді як кількість овочів середньої та низької якості значно зменшилася.
Станом на 28 листопада ціна на якісну цибулю в українських господарствах коливається від 12 до 17 гривень за кілограм, що в середньому на 35% вище, ніж наприкінці попереднього тижня.
Аналітики також відзначили, що ціни на цибулю вже на 16% перевищують минулорічні показники за аналогічний період. Таке підвищення виглядає дещо штучним, оскільки аграрії свідомо стримують продажі, створюючи додаткову нестачу на ринку.
У порівнянні з іншими країнами регіону, Україна може вийти на перше місце за найвищими цінами на цибулю до кінця цього тижня. Експерти застерігають, що якщо ця тенденція продовжиться, імпорт цибулі може початися раніше звичних термінів.
Нагадаємо, що нещодавно в Україні також спостерігається зростання цін на огірки, яке триває вже чотири тижні поспіль. Це викликане суттєвим скороченням пропозиції від місцевих постачальників.
