Майонез — популярний соус, однак класичний варіант містить яйця та інші інгредієнти. Для тих, хто дотримується пісної дієти або просто хоче уникнути яєць, існує чудовий рецепт домашнього майонезу без яєць. Користувач TikTok з ніком @tanya_akopyan поділилася простим і смачним способом приготування.
Процес приготування:
- У склянку налийте молоко кімнатної температури, додайте рослинну олію, лимонний сік (можна замінити 9% оцтом), цукор, гірчицю та сіль.
- За допомогою блендера збийте всі інгредієнти до отримання густої маси, схожої на сметану.
Домашній майонез без яєць вийде дуже смачним і підходить для додавання у всі види салатів. Однак не забувайте, що цей соус не слід довго зберігати в холодильнику.
