Ціни на продукти в Україні не зупиняються на шляху до зростання, і, зокрема, морква вже четвертий тиждень поспіль стає дорожчою. Цей популярний овоч не лише обігнав картоплю, а й став найдорожчим елементом традиційного борщового набору.
За останніми даними аналітиків, протягом останнього тижня ціни на моркву підтягнулися вгору на 11%. На оптових ринках її вартість коливається від 20 до 28 гривень за кілограм, що є рекордом за останні сім років. Порівняно з минулим роком, морква подорожчала в середньому в 3,7 раза на початку листопада.
Експерти вказують на несприятливі погодні умови, які значно вплинули на врожайність аграріїв. У деяких областях фермери зібрали лише 50% від планованого врожаю, а його якість залишає бажати кращого. Зараз на ринку пропонується переважно морква “середньої якості”, що не завжди відповідає запитам покупців.
Також варто зазначити, що в Україні спостерігається зниження цін на картоплю. Минулого тижня, хоча продавці й намагалися утримувати високі відпускні ціни, активність на ринках поступово зменшилася.
