Чотири людини діагностовано з сепсисом після вживання їжі в розкішному ресторані в Стокгольмі, який пов’язують з підозрою на спалах лістеріозу.
Медичні органи заявили, що принаймні 15 людей отримали лікування або перебувають під спостереженням в лікарні після відвідин Coco & Carmen, висококласного закладу в районі Östermalm шведської столиці.
Більшість постраждалих не мають серйозних симптомів, як повідомляють чиновники Стокгольма, і до цього часу жоден з тих, хто був госпіталізований, не потребував інтенсивної терапії.
При цьому, вкрай рідко їжа, забруднена лістерії, бактерії, призводить до дуже серйозної інфекції, відомої як лістеріоз. Люди з лістеріозом можуть розвинути сепсис — небезпечну для життя реакцію імунної системи.
Регіональні влади підтвердили, що розслідування інфекцій з початкових даних про гостей, які їли в ресторані з 25 по 27 вересня, було розширено до осіб, які відвідували заклад 23 і 24 вересня.
«Тим, хто має постійні симптоми, такі як температура, блювання або діарея, тепер рекомендується звернутися до приймального відділення лікарні для обстеження», — сказала лікарка з інфекційних захворювань Марія Роццен-Естлунд в інтерв’ю державному телеканалу SVT.
Регіональні медичні officials попередили в прес-релізі, що «велику кількість людей може бути інфіковано» та підкреслили, що лістерія становить найбільший ризик для вагітних жінок, людей похилого віку та тих, у кого ослаблена імунна система.
SVT повідомляє, що 80 людей зареєстрували випадки харчового отруєння після відвідування ресторану за допомогою міського інструменту відстеження між минулою суботою і четвером вранці. Приблизно 400 людей було зв’язано для відстеження інфекцій.
Чотири людини мали сепсис, але жоден з них не потребував інтенсивної терапії, наводить цитату фахівця з інфекційних захворювань Марії Роццен-Естлунд.
Coco & Carmen тимчасово закрито, поки триває розслідування причин підозрюваного спалаху. Ресторан повідомив, що завжди проходив перевірки безпеки їжі та співпрацює з органами.
«Ми сприймаємо це дуже серйозно і, оскільки добробут наших гостей є нашим найвищим пріоритетом, ми добровільно закрилися до подальшого повідомлення», — зазначили власники, додаючи, що сподіваються відновити роботу 7 жовтня.
Йоаким Альмквіст, шеф-кухар і співвласник, сказав SVT: «Єдине, що я можу зробити, це щиро вибачитись, тому що я страждаю разом з цими людьми».
Лістерія зазвичай зустрічається в ґрунті, воді та тваринах, і може поширюватись через забруднені продукти, особливо коли їх зберігають в холодних умовах протягом тривалого часу.
Хоча більшість людей відчувають лише м’які симптоми, схожі на шлункову застуду, це може призвести до серйозних захворювань, таких як менінгіт або сепсис. Інкубаційний період може тривати від кількох днів до трьох тижнів.