Вартість шоколаду, масла та яєць викликала зростання інфляції цін на продукти харчування до найвищого рівня за останні 18 місяців, згідно з останнім опитуванням.
Інфляція цін на продукти в серпні досягла 4.2%, порівняно з 4% у липні, повідомляє Британська роздрібна асоціація у своєму останньому моніторингу цін. Це є найвищим показником з березня минулого року, коли він становив 3.7%.
Ця цифра відображає аналогічні дані з Офісу національної статистики, які також показують зростання вартості повсякденних продуктів за останній рік.
Порятунок для батьків та зростання цін на основні продукти
Генеральний директор BRC Гелен Дікінсон зазначила, що батьки отримали деяке полегшення у зв’язку з початком нового навчального року завдяки дешевшим цінам на одяг, книжки та канцелярські товари.
Вона також підкреслила, що основні продукти, такі як масло та яйця, зазнали «значних зростань» через високий попит, зменшення пропозиції та зростання витрат на робочу силу.
«Шоколад також подорожчав, оскільки світові ціни на какао залишаються високими через погані врожаї», – сказала вона.
Погані врожаї какао були спричинені змінами клімату та хворобами рослин.
Фактори, що впливають на зростання цін
Майк Уоткінс, керівник напрямку роздрібної торгівлі та бізнес-інсайтів у NIQ, яка збирає дані для моніторингу цін BRC, зазначив, що зростання цін відображає «кілька факторів».
Серед них – глобальні витрати на постачання, сезонна інфляція цін на продукти, що викликана погодніми умовами, та зростання основних експлуатаційних витрат.
Реакція споживачів на зростання цін
«Оскільки покупці повертаються з літніх відпусток, багатьом, можливо, доведеться переглянути свої бюджетні витрати в умовах зростання комунальних рахунків», – додав він.
Зростання цін на продукти також сприяло загальному збільшенню інфляції за рік до липня.
Офіційні дані про інфляцію
Останні офіційні дані з ONS свідчать, що інфляція у Великій Британії – за даними споживчого цінового індексу (CPI) – досягла 3.8%, що вище від 3.6% у червні.
Згідно з ONS, вартість харчових продуктів та безалкогольних напоїв зросла на 4.9% за рік до липня, порівняно з 4.5% у червні.
Її дані також показують ще більш вражаючу довгострокову картину: ціни на продукти зросли приблизно на 37% за п’ять років до липня.
