Тепличне господарство в Україні стикається з труднощами в задоволенні потреб споживачів, і це може стати приводом для подорожчання овочів. Експертка Лариса Гук в ефірі КИЇВ24 підкреслила, що нещодавній відкат цін пов’язаний з тим, що споживачі все менше готові платити більше за продукти.
Однак, незважаючи на це, овочева група залишається в зоні ризику. В Україні недостатньо потужного виробництва овочів закритого ґрунту, що призводить до збільшення імпорту. На полицях магазинів активно з’являються імпортні продукти: молода картопля з Єгипту, капуста з Греції та томати з Туреччини.
Лариса Гук зазначила: “Проблема в тому, що, як показує практика, овочева група першою піддається сезонним коливанням. Ми не маємо динамічного виробництва, яке могло б задовольнити попит”.
Додамо, що раніше експерти зазначали, що вартість молочних продуктів може почати знижуватися з березня 2025 року, але ситуація на овочевому ринку потребує особливої уваги.
