В Україні очікується подальше зростання цін на основні продукти харчування. Причини цього процесу включають, зокрема, дефіцит молока, а також проблеми з наявністю масла, вартість якого вже перевищує 100 гривень.
Експертка у галузі сільського господарства Лариса Гук з інформаційно-аналітичного центру “АГРО ПЕРСПЕКТИВА” зазначила, що значні зміни вартості торкнуться широкого спектру продуктів.
Продукти, ціни на які зростуть
- хліб, зокрема свіжа випічка і лаваш
- гречка
- морква
- картопля
- капуста
При цьому, ціна на курячі яйця продовжує знижуватися через низький попит та обмежений термін зберігання.
Експертка підкреслила, що споживчі ціни зростають швидше, ніж прогнозував Національний банк України. “Овочі, фрукти, цукор, олія та борошно опинились у зоні ризику, оскільки вони потрібні щодня. Водночас купівельна спроможність знижується, тому попит на найпростіші продукти зростає,” — зазначила Гук.
Нагадаємо, що річна інфляція в Україні за минulий рік сягнула 12%, а в грудні 2022 року вона становила 1,4% в порівнянні з попереднім місяцем. Це свідчить про зростання цін на продукти харчування, а також житлово-комунальні послуги, освіту та охорону здоров’я.
Економісти зауважують, що на ціни значною мірою вплинули і глобальні фактори.