Приготування бурякового закусника – це мистецтво, яке вимагає уваги до деталей. Найважливіше у цьому рецепті – не переборщити зі спеціями. Також варто дати страві постояти, аби всі смаки добре поєдналися.
Процес приготування
- Спочатку відваріть буряки, після чого охолодіть їх та очистіть. Потім наріжте кожен коренеплід на дві частини і нарізайте тонкими скибочками.
- Розкладіть бурякові скибочки на плоскій тарілці, попередньо посипавши їх спеціями, які краще всього змішати до цього.
- Полийте олією. Цибулю наріжте півкільцями та викладіть на буряк. Видавіть сік з половини лимона і полийте ним закуску.
Смачного!
