Гарячий шоколад дарує енергію так само, як і кава, тому нічого дивного в тому, що цей напій стає особливо популярним у холодний сезон.
Простий рецепт гарячого шоколаду
Приготувати смачний шоколадний напій вдома дуже легко. Вам знадобиться лише кілька інгредієнтів і 10 хвилин часу!
Інгредієнти:
- 100 г натурального шоколаду
- 0,5 л молока
- Цукор і вода за смаком
- Вершки для декору
Приготування:
- Розламайте шоколад на маленькі шматочки та додайте трохи води.
- Розтопіть шоколад у мікрохвильовці або на повільному вогні.
- Підігрійте молоко.
- Змішайте розплавлений шоколад з молоком і додайте цукор.
- Декоруйте вершками або посипте корицею перед подачею.
Гарячий шоколад з чизкейком
Інгредієнти:
- 1 склянка молока
- ¼ ч. ложки ванільного екстракту
- 60 г білого шоколаду
- 60 г вершкового сиру
- Крихти печива та збиті вершки для прикраси
Як приготувати:
- Нагрійте молоко, не доводячи до кипіння.
- Змішайте молоко з вершковим сиром.
- Додайте білий шоколад та розтопіть його.
- Подавайте напій зі збитими вершками і печивом.
Італійський гарячий шоколад
Цей смачний італійський напій варто спробувати хоча б раз.
Вам знадобиться:
- 2 стручки перцю чилі
- 100 г цукру
- 100 г какао
- 1 л води
- Мигдаль та фундук за бажанням
- Дрібка анісу та ваніліну
- Порошок олександрійської троянди
Приготування:
- Змішайте чилі, аніс, цукор, какао та горіхи в блендері.
- Додайте ванілін та порошок олександрійської троянди.
- Кип’ятіть воду та процідіть суміш.
- Збийте напій виназ у піні та розлийте по чашках.
Ванільний мокко-шоколад
Інгредієнти:
- 2 склянки молока (можна рослинне)
- ⅓ склянки кленового сиропу
- ¼ склянки несолодкого какао
- 170 г шоколаду
- 1 ст. ложка ванільного екстракту
- 1 ст. ложка розчинної кави
- Дрібка солі
- Збиті вершки для подачі
- Тертий мускатний горіх або кориця (за бажанням)
Приготування:
- Змішайте усі інгредієнти в каструлі та підігрівайте, постійно помішуючи.
- Як напій нагріється, розливайте по чашках.
- Прикрасити можна збитими вершками, корицею і мускатним горіхом.
