В Україні продовжується зростання цін на продукти харчування. За даними Державної служби статистики, у листопаді 2024 року найзначніше подорожчали яйця та овочі, тоді як фрукти і цукор, навпаки, знизились у ціні.
Загальна тенденція зростання цін
У порівнянні з жовтнем 2024 року, вартість продуктів зросла в середньому на 4%, а за рік – на 14,4%. Лідером подорожчання стали яйця, з вартістю, що зросла на 54,6% за місяць і на 30,6% за рік. Це зростання пов’язане з сезонними факторами, зменшенням обсягів виробництва та подорожчанням кормів.
Молочні та овочеві продукти
Молочні продукти в листопаді подорожчали на 5,6%, що викликане високими витратами на виробництво та транспортування. Овочі також підскочили в ціні, зростання склало 13,7% за місяць і 62,9% за рік через обмежену пропозицію на ринку та проблеми з логістикою.
Хліб та макаронні вироби
У зв’язку з подорожчанням зерна та енергоносіїв, хліб подорожчав на 2,2% за місяць, а макаронні вироби – на 1,7%.
Фрукти та цукор
Серед продуктів, які зменшили свою вартість, фрукти подешевшали на 1,5% у листопаді, хоча за рік їх ціна зросла на 24,7%. Цукор також став доступнішим – його ціна знизилася на 3,6% у порівнянні з минулим роком, ймовірно, завдяки хорошому урожаю цукрових буряків.
Загальна інфляція та вплив на споживчі ціни
Згідно зі статистикою, інфляція в листопаді 2024 року склала 1,9% за місяць та 11,2% за рік. Продукти харчування продовжують впливати на зростання споживчих цін, що пов’язане із економічними факторами та сезонними змінами, а також підвищенням витрат на виробництво.
Перспективи на грудень
Варто зазначити, що у грудні 2024 року оціночні прогнози вказують на можливе здорожчання овочів до 15%, тоді як фрукти можуть піднятися в ціні на 10%. Зокрема, ціна білокачанної капусти може досягти 33 гривень, ріпчастої цибулі – 20 гривень, а картоплі – 37 гривень.
