Експерт та власник великої мережі гіпермаркетів Олег Вишняков прогнозує, що в Україні очікується подорожчання основних харчових товарів. До списку товарів, які можуть піти вгору в ціні, належать: хліб, овочі, м’ясо, молочні вироби, крупи та олія.
Які продукти варто закупити заздалегідь перед святами
З метою економії напередодні свят, варто розглянути можливість планування покупок. Ось перелік товарів, які краще придбати завчасно:
- М’ясо: За статистикою, ціни на м’ясо підвищуються в святковий період, тому вигідніше купити його заздалегідь.
- Яйця: Яйця є незамінним інгредієнтом для різноманітних страв. Їх ціна постійно зростає, тож краще прикупити заздалегідь.
- Фрукти: Такі фрукти, як яблука, мандарини, гранати і банани, краще купувати до свят, аби уникнути підвищення цін.
- Олія: Рослинна олія може довго зберігатися, тому краще закупить її поки ціни ще низькі.
- Цукор: Цей продукт часто використовується для святкових десертів, тому його також варто придбати заздалегідь.
- Сири: Сири є невід’ємною частиною святкового столу, і їх можна купити заздалегідь, оскільки вони мають тривалий термін зберігання.
- Молоко і молочні продукти: Придбати йогурти, сметану та інші молочні продукти напередодні свят може допомогти зекономити.
- Овочі: Картопля, морква та цибуля зазвичай дорожчають ближче до свят.
- Крупи та макарони: Закупка цих товарів заздалегідь допоможе зекономити у святковий період, коли попит на них зростає.
Причини здорожчання продуктів харчування
Експерт зазначає, що серед основних факторів підвищення цін – збільшення витрат на виробництво та зберігання, особливо у зв’язку з відключеннями електроенергії. Високі ціни на енергоносії також впливають на транспортування продуктів, особливо в зиму.
Ще одна причина – зростання цін на корми, що безпосередньо позначається на вартості продукції тваринництва, включаючи м’ясо та молочні вироби. Також варто враховувати сезонні коливання, адже зимою ціни на овочі та яйця зазвичай зростають.
